Tanwiriah, Wiwin and Widjastuti, Tuti and Darnida, Gani
(2018)
PERFORMA PERTUMBUHAN ITIK PEKING JANTAN PADA UMUR PANEN BERBEDA.
In: Seminar Nasional Unggas Lokal: Pengembangan Unggas Lokal di Indonesia, 30 Austus 2017, Fakultas Peternakan Unsrat.
Abstract
Saat ini daging itik menjadi popular di Indonesia dan konsumsinya cukup banyak, sehingga mendorong peternak untuk meningkatkan populasinya. Salah satu jenis itik pedaging yang berpotensi untuk dikembangkan adalah Itik Peking. Performa produksi itik Peking jantan yang dipelihara secara minim air di peternak belum banyak diketahui, sehingga dilakukan penelitian ini. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui performa pertumbuhan itik Peking jantan pada umur panen yang berbeda. Penelitian dilakukan secara eksperimental, menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan perlakuan tiga umur panen yaitu P1 (4 minggu), P2 (6 minggu) dan P3 (8 minggu) yang diulang sebanyak 6 kali. DOD itik Peking yang digunakan 18 ekor dan diberi ransum komersial peternak. Parameter yang diukur konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, efisiensi ransum, dan Income Over Feed and Chick Cost (IOFCC). Data dianalisis ragam dan untuk melihat perbedaan antar perlakuan diuji lanjut dengan Uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Itik Peking jantan pada umur panen 8 minggu menghasilkan konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan yang tertinggi, tetapi efisiensi ransum dan Nilai IOFCC yang tertinggi diperoleh pada umur panen 4 minggu.
Kata kunci : Itik Peking jantan, Konsumsi ransum, Pertambahan bobot badan, Konversi ransum
Actions (login required)
 |
View Item |
![[img]](http://repo.unsrat.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
