PENGEMBANGAN PETERNAKAN UNGGAS LOKAL BERBASIS KERAKYATAN DALAM PERSPEKTIF ENTOMOLOGI

Rumokoy, Laurentius J. M. and Pudjihastuti, Endang and Toar, Wisje Lusia (2018) PENGEMBANGAN PETERNAKAN UNGGAS LOKAL BERBASIS KERAKYATAN DALAM PERSPEKTIF ENTOMOLOGI. In: Seminar Nasional Unggas Lokal: Pengembangan Unggas Lokal di Indonesia, 30 Austus 2017, Fakultas Peternakan Unsrat.

Preview	PDF Download (391kB) | Preview
Preview	PDF Download (427kB) | Preview
Preview	PDF Download (282kB) | Preview
Preview	PDF Download (473kB) | Preview

Abstract

Artikel ini memaparkan secara ringkas pengembangan peternakan unggas lokal berbasi kerakyatan dalam perspektif entomologi. Penerapan entomologi terapan dalam kaitan dengan ilmu peternakan dapat mendorong pengembangan peternakan unggas lokal, karena usaha peternakan unggas lokal sering menghadapi kendala khususnya dalam penyediaan pakan berkualitas, kontinu dengan harga yang relatif murah. Terkait dengan aplikasi produk serangga ini maka dalam entomologi diperlukan suatu proses Hazard analysis and critical control points (HACCP) untuk menghindari efek negatif materi tersebut. Kata kunci : Unggas, Entomologi, HACCP

Item Type:	Conference or Workshop Item (Speech)
Additional Information:	ISBN : 978-979-3660-82-0
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan > lmu Peternakan
Depositing User:	Mr. Benhard W. Tampangela, ST
Date Deposited:	23 Mar 2018 02:20
Last Modified:	23 Mar 2018 02:20
URI:	http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/1959

Actions (login required)

View Item