Lombogia, Stanly O. B. and Lumenta, Ingriet Deiby Rinny and Tulung, Yohannis L. R.
(2018)
POTENSI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK AYAM BURAS DI KABUPATEN MINAHASA SULAWESI UTARA.
In: Seminar Nasional Unggas Lokal: Pengembangan Unggas Lokal di Indonesia, 30 Austus 2017, Fakultas Peternakan Unsrat.
Abstract
Sektor peternakan di Kabupaten Minahasa Sulawesi Utara merupakan salah satu bagian dalam pembangunan sektor pertanian. Usaha berbasis peternakan merupakan salah satu kegiatan ekonomi yang memiliki prospek di Sulawesi Utara. Salah satu strategi pembangunan daerah yang potensial adalah pengembangan agribisnis berbasis peternakan lokal. Peternakan memiliki potensi yang sangat besar untuk menjadi sumber pertumbuhan ekonomi di sektor pertanian. Salah satu kekuatan lokal dibidang peternakan adalah ayam buras (bukan ras). Pembangunan peternakan berbasis lokal sangat relevan dengan pembangunan kelompok-kelompok peternakan di perdesaan. Tujuan kajian ini adalah mengetahui strategi pengembangan usaha ternak ayam buras pada kelompok peternak di Kabupaten Minahasa. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pineleng Kabupaten Minahasa dari bulan Januari – Maret 2017. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif, yaitu dilakukan pengumpulan data untuk menjawab permasalahan yang ada dan bentuk penelitian studi kasus. Data primer diperoleh dari pengisian kuesioner dan wawancara langsung dengan anggota kelompok peternak ayam buras. Data sekunder diperoleh dari data Kecamatan Pineleng dalam angka. Data yang diperoleh diolah dengan menggunakan analisis deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan usaha ternak ayam buras di Kabupaten Minahasa memiliki faktor keberhasilan sehingga tetap stabil (permintaan masih tinggi), tetapi harus memiliki jiwa enterpreneur untuk mengembangkan usaha tersebut.Pangsa pasar masih lingkup lokal Minahasa dan Manado.
Kata kunci : Ayam buras, Strategi, Pengembangan, Kelompok peternak
Actions (login required)
 |
View Item |
![[img]](http://repo.unsrat.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
