KEMAMPUAN KEWIRAUSAHAAN PETERNAK YANG MELAKUKAN SISTEM BAGI HASIL (TESENG) PADA USAHA SAPI POTONG DI KABUPATEN BONE PROVINSI SULAWESI SELATAN

Rohani, ST. and Rasyid, Tanri Giling and Aminawar, Muhammad and Darwis, Muhammad and Kurniawan, Muhammad Erik (2018) KEMAMPUAN KEWIRAUSAHAAN PETERNAK YANG MELAKUKAN SISTEM BAGI HASIL (TESENG) PADA USAHA SAPI POTONG DI KABUPATEN BONE PROVINSI SULAWESI SELATAN. In: Seminar Nasional PERSEPSI III: STRATEGI DAN KEBIJAKAN PENGEMBANGAN BISNIS PETERNAKAN DALAM MENDUKUNG KEDAULATAN PANGAN NASIONAL, 6-7 SEPTEMBER 2018, GRAHA GUBERNURAN BUMBER MANADO.

Preview	PDF (Cover) Download (143kB) | Preview
Preview	PDF (Prosiding) Download (343kB) | Preview

Abstract

Kemampuan kewirausahaan peternak merupakan unsur yang penting untuk diperhatikan dalam pengelolaan dan perkembangan usaha sapi potong. Akan tetapi, permasalahan yang sering dihadapi peternak dalam mengelola dan mengembangkan usaha sapi potongnya adalah keterbatasan modal usaha. Untuk mengatasi permasalahan modal usaha ini, peternak melakukan sistem kemitraan yang dimana pada masyarakat Sulawesi Selatan dikenal dengan nama Teseng. Pada sistem Teseng diterapkan dengan cara memberikan modal berupa sapi potong untuk dipelihara dan dikembangkan oleh peternak yang memiliki karakter wirausaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan kewirausahaan peternak yang melakukan sistem Teseng pada usaha sapi potong. Metode yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Dari 27 kecamatan di Kabupaten Bone dipilih 3 kecamatan yang memiliki jumlah ternak sapi potong terbesar yaitu Kecamatan Libureng (49.565 ekor), Kecamatan Kahu (26.405 ekor), dan Kecamatan Sibulue (23.434 ekor). Sampel penelitian dari kecamatan dipilih 25 peternak yang melakukan sistem bagi hasil sehingga keseluruhan sampel terpilih 75 peternak. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan FGD. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan kewirausahaan peternak yang meliputi faktor internal peternak (usia, pendidikan, pengalaman beternak, rasa percaya diri, berani mengambil resiko, berorientasi inovatif) dan faktor eksternal peternak (keluarga, kelompok peternak, sumberdaya alam, peluang usaha sapi potong, kebijakan pemerintah, bantuan pendanaan) pada sistem bagi hasil (Teseng) usaha sapi potong di Kabupaten Bone berada pada kategori baik. Kata kunci : Kewirausahaan, peternak, sistem bagi hasil (Teseng), sapi potong.

Item Type:	Conference or Workshop Item (Speech)
Additional Information:	ISBN 978-602-0752-26-6
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	UNSPECIFIED
Depositing User:	Mr. Benhard W. Tampangela, ST
Date Deposited:	11 Jan 2019 09:06
Last Modified:	11 Jan 2019 09:06
URI:	http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/2150

Actions (login required)

View Item