Mustafa, A. Erna and Reeng, Arman and Sirajuddin, Sitti Nurani and Saudi, Nurdwiana Sari
(2018)
ANALISIS KARAKTERISTIK RESPONDEN TERHADAP PEMASARAN TERNAK KERBAU LOKAL (TEDONG BONGA) PADA MASYARAKAT ADAT SUKU TORAJA.
In: Seminar Nasional PERSEPSI III: STRATEGI DAN KEBIJAKAN PENGEMBANGAN BISNIS PETERNAKAN DALAM MENDUKUNG KEDAULATAN PANGAN NASIONAL, 6-7 SEPTEMBER 2018, GRAHA GUBERNURAN BUMBER MANADO.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik responden terhadap pemasaran kerbau lokal (tedong bonga) pada masyarakat adat suku toraja. Responden pada penelitian ini terdiri atas responden peternak dan pedagang tedong bonga. Karakteristik yang diteliti meliputi umur, asal, dan tingkat pendidikan terakhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur responden (peternak dan pedagang) didominasi pada kisaran umur 41-50 tahun yang berarti diusia tersebut responden telah berpengalaman mengetahui karakteristik tedong bonga yang banyak dicari konsumen, memiliki pengetahuan budidaya atau pemasaran dan ketrampilan menentukan harga jual. Untuk asal responden peternak dan pedagang seluruhnya berasal dari suku toraja yang memahami dengan baik budaya, adat istiadat, kehidupan sosial ekonomi masyarakat toraja serta mengenal dengan cermat karakteristik kerbau yang dicari oleh konsumen. Untuk tingkat pendidikan, responden peternak didominasi oleh sarjana yang memiliki pengetahuan sehingga secara otodidak mempelajari budidaya tedong bonga untuk memperoleh anakan yang didapat dari hasil persilangan. Sementara untuk responden pedagang didominasi oleh tingkat pendidikan SD dan SMP. Para pedagang ini kurang menaruh minat pada bidang pendidikan dikarenakan oleh pengaruh lingkungan yang membuat mereka menikmati mendapatkan keuntungan yang tinggi dari penjualan tedong bonga secara langsung.
Kata Kunci : Karateristik responden, Tedong bonga, Pemasaran
Actions (login required)
 |
View Item |
![[img]](http://repo.unsrat.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
