PENGEMBANGAN TEKNIK HANDLING IKAN MAS HIDUP DALAM WADAH STYROFOAM TANPA AIR

Suwetja , I Ketut and Salindeho, Netty and Suwetja, I Gede Prabawa PENGEMBANGAN TEKNIK HANDLING IKAN MAS HIDUP DALAM WADAH STYROFOAM TANPA AIR. In: Seminar Nasional MPHPI 2016, 21-23 Okt 2016 , Ambon.

Preview

PDF (Prosiding) Download (405kB) | Preview

Abstract

Penelitian tentang optimasi suhu, waktu dan metode pemingsanan; optimasi media dan metode penyimpanan; dan optimasi suhu, waktu dan metode penyadaran kembali; serta korelasinya dengan tingkat mortalitas ikan mas telah dilakukan. Pemingsanan ikan mas dicapai pada waktu optimum 11 menit 03 detik dan suhu optimum 8°C. Kondisi ini terjadi pada penyimpanan selama 6 jam. Media penyimpanan yang digunakan ialah sekam padi. Ikan paling cepat sadar pada media air habitat dengan bantuan aerator berkapasitas 6 volt. Penyadaran ikan setelah penyimpanan 6 jam di dalam media sekam padi dengan metode pemingsanan suhu rendah 8°C dicapai selama 11 menit 15 detik lebih rendah (p < 0,05) dibanding dengan metode pemingsanan suhu rendah yang ditambahkan 0,02% minyak cengkih yang dicapai selama 25 menit 16 detik. Tingkat mortalitas ikan mas setelah 6 jam penyimpanan pada media sekam padi dengan metode pemingsanan suhu rendah 8°C mencapai 46% lebih rendah (p < 0,05) dibanding dengan metode pemingsanan suhu rendah 8°C yang ditambahkan 0,02% minyak cengkih yang mencapai 75%. Kata kunci : Teknik handling, Styrofoam, Aerator, pemingsanan, penyimpanan, penyadaran dan Mortalitas

Item Type:	Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions:	UNSPECIFIED
Depositing User:	Mr. Benhard W. Tampangela, ST
Date Deposited:	21 Dec 2020 04:39
Last Modified:	21 Dec 2020 04:50
URI:	http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/2873

Actions (login required)

View Item