Mentang, Feny and Taher, Nurmeilita and Kaparang, Josefa T. (2020) PEMANFAATAN LIMBAH KULIT DAN DAGING IKAN SITUHUK HITAM (Makaira indica) SEBAGAI EDIBLE COATING DAN PENERAPANNYA PADA PRODUK PANGAN DALAM PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK. Project Report. Unsrat.
|
PDF (Laporan)
Download (1MB) | Preview |
| Item Type: | Monograph (Project Report) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling |
| Divisions: | UNSPECIFIED |
| Depositing User: | Mr. Benhard W. Tampangela, ST |
| Date Deposited: | 06 Jun 2023 02:52 |
| Last Modified: | 06 Jun 2023 02:52 |
| URI: | http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/4623 |
Actions (login required)
 |
View Item |
