Sompie, Meity and Pontoh, Juliance H. W. (2023) Kajian ekstraksi gelatin dari limbah ceker itik dan aplikasinya sebagai bahan pengikat dan pengenyal pada bakso daging itik. Fakultas Peternakan Unsrat.
|
PDF (Laporan dan Kontrak Penelitian)
Download (4MB) | Preview |
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > lmu Peternakan |
| Depositing User: | Mr. Benhard W. Tampangela, ST |
| Date Deposited: | 26 Sep 2024 08:49 |
| Last Modified: | 26 Sep 2024 08:49 |
| URI: | http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/5181 |
Actions (login required)
 |
View Item |
