Kalangi, Lidya S. and Moningkey, Sony A.E.
(2018)
ANALISIS USAHA PETERNAKAN BROILER DENGAN POLA KEMITRAAN
(STUDI KASUS : KELURAHAN PINARAS, KOTA TOMOHON).
In: Seminar Nasional Unggas Lokal: Pengembangan Unggas Lokal di Indonesia, 30 Austus 2017, Fakultas Peternakan Unsrat.
Abstract
Usaha peternakan dengan pola kemitraan dipilih peternak untuk menjamin ketersediaan pakan dan kemudahan memasarkan produk yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis usaha peternakan broiler pola kemitraan, dilihat dari keuntungan dan manajemen usahanya. Penelitian ini menggunakan data usaha pemeliharaan broiler untuk 5 periode. Metode penelitian yaitu studi kasus di Kelurahan Pinaras Kecamatan Tomohon Selatan Kota Tomohon. Sumber data adalah peternak broiler dan informasi yang diperoleh dengan cara wawancara. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskritif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya produksi usaha peternak broiler dengan pola kemitraan yang memiliki skala usaha 3.500 ekor adalah sebesar Rp 111.127.667,- dan rata-rata penerimaan sebesar Rp 116.622.000,-. Pendapatan peternak rata-rata sebesar Rp 5.494.333 dalam 1 kali proses produksi dan R/C ratio adalah sebesar 1.05. Peternakan broiler dengan pola kemitraan merupakan usaha yang layak dilihat dari nilai R/Cnya lebih besar satu.
Kata kunci : Broiler, Kemitraan, Pendapatan
Actions (login required)
 |
View Item |
![[img]](http://repo.unsrat.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
