PERANAN KELEMBAGAAN GABUNGAN KELOMPOK PETERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN BONE PROVINSI SULAWESI SELATAN

Aminawar, Muhammad and T, Amrullah and Rohani, ST. and Rasyid, Tanri Giling and Darwis, Muhammad and Kurniawan, Muhammad Erik (2018) PERANAN KELEMBAGAAN GABUNGAN KELOMPOK PETERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN BONE PROVINSI SULAWESI SELATAN. In: Seminar Nasional PERSEPSI III: STRATEGI DAN KEBIJAKAN PENGEMBANGAN BISNIS PETERNAKAN DALAM MENDUKUNG KEDAULATAN PANGAN NASIONAL, 6-7 SEPTEMBER 2018, GRAHA GUBERNURAN BUMBER MANADO.

Preview	PDF (Cover) Download (143kB) | Preview
Preview	PDF (Prosiding) Download (303kB) | Preview

Abstract

Peternak bergabung dalam suatu kelompok peternak bertujuan untuk peningkatan kegiatan usaha ternak sapi potongnya. Adanya kelompok peternak dapat memudahkan peternak saling bertukar pikiran dan gotong royong. Pengembangan gabungan kelompok peternak (gapoktan) dilatarbelakangi oleh kenyataan kelemahan aksesibilitas peternak terhadap berbagai kelembagaan layanan usaha, misalnya lemah terhadap lembaga keuangan, terhadap lembaga pemasaran, terhadap lembaga penyedia sarana produksi, serta terhadap sumber informasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan kelembagaan gapoktan sapi potong. Metode yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Dari 27 kecamatan di Kabupaten Bone dipilih 3 kecamatan yang memiliki jumlah ternak sapi potong terbesar yaitu Kecamatan Libureng (49.565 ekor), Kecamatan Kahu (26.405 ekor), dan Kecamatan Sibulue (23.434 ekor). Sampel penelitian dari kecamatan dipilih 25 peternak sehingga keseluruhan sampel terpilih 75 peternak. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan FGD. Data dikumpulkan menggunakan skala likert pada setiap parameter yang diukur yaitu 1 = rendah, 2 = sedang, 3 = tinggi dan dianalisis secara statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peranan kelembagaan gapoktan sapi potong di Kabupaten Bone memiliki peranan yang baik dalam upaya peningkatan usaha sapi potong sebagai kelas belajar, sebagai unit produksi, sebagai wahana kerjasama, dan sebagai kelompok usaha berada pada kategori tinggi. Kata kunci : Peranan kelembagaan, gapoktan, sapi potong.

Item Type:	Conference or Workshop Item (Speech)
Additional Information:	ISBN 978-602-0752-26-6
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	UNSPECIFIED
Depositing User:	Mr. Benhard W. Tampangela, ST
Date Deposited:	11 Jan 2019 08:38
Last Modified:	11 Jan 2019 08:38
URI:	http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/2144

Actions (login required)

View Item