UNSRAT Repository

Artikel berdasarkan Author "Onibala, Hens"

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Monograph | Patent | Other
Jumlah Item: 4.

Monograph

Mentang, Feny and Onibala, Hens and Taher, Nurmeilita (2022) PENGEMBANGAN KECAP IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis c.) KAYA OMEGA 3 PUFA SERTA TINGKAT KESUKAAN PANELIS TERHADAP PRODUK. Project Report. Unsrat.

Mentang, Feny and Onibala, Hens and Taher, Nurmeilita (2021) PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUAH NANAS SEBAGAI SUMBER ENZIM BROMELIN TERHADAP LAMA FERMENTASI DAN MUTU KECAP IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis c.) KAYA OMEGA-3 PUFA. Project Report. Unsrat.

Patent

Sentra Kekayaan Intelektual Universitas Sam Ratulangi (2021) TEKNIK PERENDAMAN PADA LARUTAN KULIT BUAH MANGGIS UNTUK MEMPERBAIKI MUTU DAN KEAMANAN PRODUK IKAN CAKALANG ASAP. IDS000004514.

Other

Salindeho, Netty and Onibala, Hens (2017) Physico-Chemical Characteristics, Fatty Acid Profile and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) Smoked in Smoking Material of Nutmeg Shells for Different Duration in Bitung Municipality, North Sulawesi Province. Sphinx Knowledge House Research.

Daftar ini dihasilkan pada Thu Mar 28 21:45:50 2024 WITA.