Artikel dengan division "Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Teknologi Hasil Perikanan" and Year is 2010

D

Damongilala, Lena Jeane (2010) PERANAN WANITA DALAM USAHA DI SEKTOR INFORMAL DI KECAMATAN WANEA KOTA MANADO. WARTA WIPTEK (35). pp. 49-53. ISSN 0854-0667

Dotulong, Verly (2010) MANFAAT PERENDAMAN DALAM LARUTAN LEMON CUI PADA SUHU YANG BERBEDA TERHADAP KADAR UREA IKAN CUCUT (Carcharhinus sp) ASAP. WARTA WIPTEK (35). pp. 35-38. ISSN 0854-0667

Dotulong, Verly (2010) PENGARUH PEMINDANGAN TERHADAP KONSENTRASI ASAM URAT PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L). In: Seminar Nasional Pangan.

R

Reo, Albert R. (2010) EFEK SUHU TERHADAP MOISTURE SORPTION ISOTHERM DARI IKAN KERAPU (Epinephelus merra) ASIN KERING DAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP. Jurnal Teknologi Pertanian, 5 (2). pp. 39-47. ISSN 1411-0423

S

Sanger, Grace (2010) KANDUNGAN FOSFOR MINUMAN SARI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii). Pasific Journal, 1 (5). pp. 792-795. ISSN 1907-9672

Sanger, Grace (2010) MUTU KESEGARAN IKAN TONGKOL (Auxis tazard) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. WARTA WIPTEK (35). pp. 39-43. ISSN 0854-0667

Sanger, Grace (2010) OKSIDASI LEMAK IKAN TONGKOL (Auxis thazard) ASAP YANG DI RENDAM DALAM LARUTAN EKSTRAK DAUN SIRIH. Pasific Journal, 2 (5). pp. 870-873. ISSN 1907-9672

Sanger, Grace (2010) PENGARUH PEMANASAN TERHADAP ELASITAS PASTA IKAN LELE (Clarias batrachus). Prosiding Seminar Nasional Pangan 2010. pp. 68-70. ISSN 978-602-98902-0-4