UNSRAT Repository

PERKEMBANGAN JARINGAN PRE-ADlPOSA DAN AKUMULASI LEMAK PADA TERNAK

Rumokoy, Laurentius J. M. and Toar, Wisje Lusia (2015) PERKEMBANGAN JARINGAN PRE-ADlPOSA DAN AKUMULASI LEMAK PADA TERNAK. Seminar Nasional Peternakan Berkelanjutan 6. pp. 430-434.

[img]
Preview
PDF
Download (1193Kb) | Preview

    Abstract

    Perkembangan jaringan preadiposa pada lemak adalah suatu proses selular yang terjadi pada tahap pre-partum dan awal post partum. Kemampuan,tubuh ternak dalam mengakumulasi lemak tergantung dari fungsi adiposit matur. Artikel ini bertujuan untuk mempresentasikan tahap perkembangan jaringan preadi-posa dilihat dari aspek morfologi dan biokimia yang pada akhirnya akan menjadi jaringan adiposa matur yang bertanggung jawab dalam menyimpan kelebihan energi bersumber dari makanan yang dikonsumsi temak. Sebagai konsekuensi dari akumulasi lemak dalam jaringan adiposa maju. memungkinkan tubuh dapat menimbun lemak dalam jumlah relatif banyak yang ditandai dengan tampilan tubuh yang gemuk, Di sisi lain fungsi ini berdampak pada kualitas organoleptik produk daging lemak bagi konsumen.

    Item Type: Article
    Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
    Divisions: Fakultas Peternakan > lmu Peternakan
    Depositing User: Mr. Benhard W. Tampangela, ST
    Date Deposited: 13 Oct 2015 09:08
    Last Modified: 14 Oct 2015 23:04
    URI: http://repo.unsrat.ac.id/id/eprint/974

    Actions (login required)

    View Item