Artikel berdasarkan Author "Tamasoleng, Moureen"

Monograph

Yelnetty, Afriza and Hadju, Rahmawaty and Tamasoleng, Moureen (2018) POTENSI BIOMILK SYNBIOTIK MENGGUNAKAN PROBIOTIK L. RHAMNOSUS DAN PREBIOTIK LOKAL UMBI UWI (DISCORE ALATA) KAYA SERAT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DALAM MENCEGAH OBESITAS. Project Report. UNSRAT.

Conference or Workshop Item

Yelnetty, Afriza and Hadju, Rahmawaty and Tamasoleng, Moureen and Junus, Christine (2018) PENINGKATAN KEMAMPUAN KELOMPOK IBU-IBU PENGAJIAN DALAM PENGOLAHAN CHICKEN NUGGET GUNA PEMENUHAN GIZI DAN PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA. In: Seminar Nasional Unggas Lokal: Pengembangan Unggas Lokal di Indonesia, 30 Austus 2017, Fakultas Peternakan Unsrat.

Tamasoleng, Moureen and Rumondor, Delly and Wahyuni, Indyah and Ransaleleh, Tiltje A. and Junus, Christine (2018) INTRODUKSI TEKNOLOGI HASIL TERNAK (PEMBUATAN BAKSO) TANPA BAHAN PENGAWET DI DESA TINCEP KECAMATAN SONDER KABUPATEN MINAHASA PROVINSI SULAWESI UTARA. In: Seminar Nasional PERSEPSI III: STRATEGI DAN KEBIJAKAN PENGEMBANGAN BISNIS PETERNAKAN DALAM MENDUKUNG KEDAULATAN PANGAN NASIONAL, 6-7 SEPTEMBER 2018, GRAHA GUBERNURAN BUMBER MANADO.

Yelnetty, Afriza and Hadju, Rahmawaty and Tamasoleng, Moureen (2017) The effect of kolang-kaling (Arenga pinnata) addition on characteristics of beverage Kefir. In: International Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries (SAADC) 2017, October 16-19, 2017, The Singhasari, Batu City, Indonesia.

Yelnetty, Afriza and Hadju, Rahmawaty and Tamasoleng, Moureen and Lontaan, Nova and Rotinsulu, Merri Diana (2016) KUALITAS SIFAT KIMIA TELUR ASIN ASAP YANG MENGGUNAKAN DRY PACKING BERBEDA. In: Seminar Nasional Pembangunan Pedesaan Berkelanjutan Berbasis Peternakan di Indonesia, 11-12 Agustus 2016, Bank Indonesia Propinsi Sulawesi Utara.

Yelnetty, Afriza and Hadju, Rahmawaty and Tamasoleng, Moureen (2010) MINIMUM FERMENTASI ADPOKAT SEBAGAI PENCEGAHAN DISLIPIDEMIA DAN OBESITAS. In: SEMINAR NASIONAL POTENSI PANGAN TRADISIONAL DALAM RANGKA PENINGKATAN DAYA SAING NASIONAL, Maret 2011, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi.

Book

Rumondor, Delly and Tamasoleng, Moureen (2021) SANITASI DAN KEAMANAN PANGAN ( PENANGANAN HIGIENIS PRODUK OLAHAN HASIL TERNAK ). Unsrat Press. ISBN 978-623-7968-80-1

Rumondor, Delly and Tamasoleng, Moureen (2020) ILMU PENGOLAHAN HASIL TERNAK. Unsrat Press. ISBN 978-623-7968-12-2

Salendu, Artise H. S. and Kurnia, Ganjar and Bororing, Arie and Muhammad, Idris and Sarajar, Cherly and Utiah, Wapsiaty and Montong, M.E.R. and Laihad, Jacqluien and Yelnetty, Afriza and Hadju, Rahmawaty and Tamasoleng, Moureen and Lontaan, Nova and Andayani, Sri Ayu and Riyanurdin, Dadan and Santa, Nansi Margret and Lainawa, Jolyanis and Lombogia, Stanly O. B. and Endoh, Eusebius Kussoy Malingkas and Manese, M. A. V. and Osak, Richard E.M.F. and Sajouw, Adrie A. and Noormansyah, Zulfikar and Kamal, Ruhyana and Kalangi, Jolanda K. J. and Lainawa, Jolyanis and Yusuf, Muhamad Nurdin and Rintjap, Anneke Katrin and Tumewu, Judi and Gijoh, H.O and Wantasen, Erwin and Sondakh, Erwin Hubert B. and Lumenta, Ingriet Deiby Rinny and Chofyan, Ivan and Ilham, Muhammad and Kalangi, Lidya S. and Lombogia, Stanly O. B. and Lumy, F. D. and Sompie, Florencia Nerry and Maaruf, Kartini and Liwe, Hengky and Imbar, Meity Revoni and Bagau, Betty and Silva, Helena da and Fernandez, Paskalis and Umboh, Sintya JK and Manangkot, Heidy J. and Rotinsulu, Merri Diana and Moningkey, Sony A.E. and Tulung, Yohannis L. R. and Tuturoong, R.A.V and Untu, Ivonne M. and Kereh, Veybe Gresje and Wolayan, Fenny R. (2016) Prosiding Seminar Nasional "Pembangunan Pedesaan Berkelanjutan Berbasis Peternakan di Indonesia". UNSRAT PRESS UPT Percetakan dan Penerbitan. ISBN 978-979-3660-44-8

Patent

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS SAM RATULANGI (2018) POTENSI BIOMILK SYNBIOTIK MENGGUNAKAN PROBIOTIK L. RHAMNOSUS DAN PREBIOTIK LOKAL UMBI UWI (DIOSCOREA ALATA) KAYA SERAT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DALAM MENCEGAH OBESITAS. 000126587.

Other

Tamasoleng, Moureen and Rumondor, Delly and Ratulangi, Friets and Rotinsulu, Merri Diana and Hadju, Rahmawaty (2020) (Peer Review) EFFECT OF BOILING COCONUT WATER ON PHYSICAL, CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF REJECTED LAYING HEN. The International Session of Scinetific communication of the faculty of animal science.